搅拌炒锅的特点是什么？

产品特性：

1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头，自动冲压成形，精细焊接工艺。

2、采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、无、无、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定，外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况，并且比传统电加热方式更加节能，节电20%—30%。

3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，并且自转与公转同步按比率运行，能增强独特的炒制效果。锅内无搅拌死角，刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

看一下辣椒酱炒锅的优点有哪些：

1、节能：经实验及行业部门检测，节气率高达40%以上，提高热效率30%以上，经济效益十分可观。

2、火力强劲：经多次混合、蓄热再扩散，燃烧温度达到1150度以上，炒菜色香味美，不破坏营养，同时满足各种炒菜火候的需要。

3、安全环保：由于燃烧充分，的排放量仅为0.03%,而排放气体中的Nox含量.006%，有利于工作人员的身心健康。同时灶头、锅底不结碳，不生锈，干净卫生，为绿色厨房提供了硬件平台

　　燃气加热行星搅拌炒锅特点：

　　采用燃烧机加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高。燃烧成分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，可使用液化气、加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的控制。

　　该设备从控制方式为两种：多自动液压控制；半自动控制。

　　设备适用范围：

　　适用于专业火锅底料炒制，还可炒菜、炖肉、辣椒酱，黄豆酱等馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合。充分实现一款产品，多种用途。为您提供更多便利。